疫情期間宅在家,這幾種食物要當心

原標題:疫情期間宅在家,這幾種食物要當心

我是寶寶呵護的營養師李佳穎,在新的一年里,祝大家健健康康,遠離肺炎疫情~

面對來勢洶洶的肺炎疫情,很多家庭索性宅在家里好吃好喝。

但這個美食我建議不要吃,尤其不要給孩子吃。

據新聞報道,最后交警發現,導致司機被誤判酒駕的罪魁禍首是剛剛吃下的幾個蛋黃派!

吃個蛋黃派,還吃成酒駕了?那以后是不是還得“開車不吃派,吃派不開車?”

別擔心,不可能的事。

蛋黃派、瑞士卷、荔枝、葡萄、醪糟、醉蝦、醉蟹、藿香正氣水等,都是網傳吃下后會被誤判為酒駕的食物。

這些食物有一個共同特點,含有或制作過程中使用了酒精。所以吃下后,用呼出氣體酒精含量檢測儀檢測時,會測出酒駕或醉駕的結果。

但是, 這些食物中酒精造成的影響時間很短。

有測試顯示,吃完一個蛋黃派后立刻測試,結果為179mg/100ml,達到了酒駕標準,但5分鐘后測試數值就降到了0。

吃荔枝后立刻檢測也出現了誤判,幾分鐘后也恢復了正常。

所以說,吃了這些食物后,只要過上一段時間再開車,就不會產生誤會。

像上面新聞中的那位司機,就是剛吃完蛋黃派就遇上了檢查,嘴里的蛋黃派還沒嚼完,才誤會了。

真遇上誤判,也不用擔心,說明情況,清水漱漱口,停一會再測就好,因為食物中帶來的酒精很容易就揮發了。

不過有樣得特別注意下,藿香正氣水中酒精含量比較高,一瓶10ml的藿香正氣水中含有4~5ml的酒精,正常喝1瓶沒什么事。

PS:酒駕標準為大于等于20mg/100ml,小于80mg/100ml,醉駕標準為大于等于80mg/100ml。

參考文獻

[1]《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》

圖片/視頻來源:網絡/寶寶呵護漫畫組,侵刪返回搜狐,查看更多

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