橘子這樣吃,小心會變丑!

原標題:橘子這樣吃,小心會變丑!

本文作者:楊希川醫生

如今,各種柑橘類水果占據果品市場的半壁江山,酸甜可口的橘子、橙子、柚子成了不少人的心頭好。

但是很多人買回來后,吃1個,吃2個,完全吃到停不下來……

圖片來源:123rf.com.cn 正版圖片

一照鏡子,居然發現:

我的天吶!

我怎么變丑了!

眼前的這個黃臉婆是我嗎?

還有些人突然發現面部及手掌變黃,甚至全身變黃,以為是肝炎引起的“黃疸”,擔心受怕的不得了,做了很多檢查也找不到原因,最后到皮膚科就診,發現全是“橘子”惹的禍。

吃橘子多了小心變成小黃人

橘子中含有豐富的胡蘿卜素,一次吃太多,攝入太多胡蘿卜素,人體短時間內代謝不掉,血液中的胡蘿卜素含量過高,就會導致皮膚變黃,稱為胡蘿卜素血癥。

不過,這只是暫時的「顏值問題」,并不會影響健康,只要暫時不吃一些含有胡蘿卜素的蔬果,很快就會恢復。

一般停止吃橘子等含胡蘿卜素豐富的蔬果一段時間后,皮膚就會慢慢好轉,過三五天就能恢復正常。

胡蘿卜素有毒嗎?

胡蘿卜素本身對人體是有益的,部分可轉換為維生素A。但大量食用會引起皮膚發黃, 嚴重的會引起惡心、嘔吐、食欲減退、乏力等癥狀。

β-胡蘿卜素在體內的代謝過程:

皮膚黃染,是胡蘿卜素血癥還是肝炎?

體內胡蘿卜素含量過高引起的皮膚黃染,多見于手掌和腳底板,有時面部也可以出現,嚴重者累及全身皮膚,但鞏膜不黃染。而肝炎引起的黃疸會有明顯的鞏膜黃染。

哪些食物富含胡蘿卜素?

除了橘子外,還有橙子、胡蘿卜、南瓜、木瓜、芒果等黃色蔬果中也含有豐富的胡蘿卜素,大量食用可引起皮膚變黃。另外,也有長期吃含胡蘿卜素的營養品引起的皮膚變黃,需要額外注意。

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雖然這些食物吃多了會一不小心變成小黃人,但是橘子、橙子也含有豐富的維生素C,兩個中等大小的橙子,就能滿足一天 1/2 的 VC 需求。

橘子吃多了會上火?

那些字面上都透著甜味的“冰糖橘”“蜜橘”,讓人忍不住多吃,當大量糖分進入口腔,大家所說的“上火”就拉開了大幕:

高糖分的環境是口腔細菌滋生的溫床,細菌聚集多了,又不及時漱口,出現口舌生瘡、牙齦紅腫的癥狀很容易叫人以為是“上火”。

過多的糖分也會使喉嚨、食道表層細胞中的體液滲出,細胞發生脫水,于是甜味水果吃多了會口渴,甚至喉嚨干痛。

吃完橘子,記得喝點水或漱漱口,這樣“上火”的情況就會改善很多,并且不要立刻刷牙,過半小時后再刷牙,因為酸性物質大量附著在牙齒表面,牙齒比較脆弱,吃完立刻用牙膏牙刷摩擦牙齒,對牙釉質的傷害比較大。

橘子,你吃對了嗎?

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